łych dań, które na pewno przypadną nam do gustu, a które możemy sami przyrządzić w naszym domu. Często pewnie wykorzystujemy do nich soję, tofu i wszelkie rzeczy, które nie są pochodzenia zwierzęcego. Inaczej sytuacja wygląda, gdy chodzi o przepisy wegetariańskie. Tutaj mamy trochę więcej przestrzeni.
Wzrost popularności wegetarianizmu w Polsce spowodował
Wzrost popularności wegetarianizmu w Polsce spowodował, że w sieci regularnie pojawiają się nowe przepisy wegańskie. Jednak również wykwalifikowani kucharze zaczęli specjalizować się w tej dziedzinie, ponieważ kuchnia wegańska coraz częściej gości także w restauracjach. Polacy wręcz pokochali prostotę, jaką niesie za sobą kuchnia wegańska. Teraz każdy może znaleźć inspirujące przepisy wegetariańskie w internecie bądź też wybrać się do najlepszej restauracji wegetariańskiej w naszym lokalnym mieście.
Jeśli jednak uważamy że to dla
Pewnie zastanawiamy się, czy przepisy wegańskie są dla nas. Wydają nam się przecież nudne bez mięsa, ale to przecież tylko pozory. Kuchnia wegańska jest naprawdę wspaniała i otwiera przed nami świat, jakiego do tej pory nie znaliśmy. Jeśli jednak uważamy, że to dla nas zbyt rygorystyczne podejście, to może powinniśmy sprawdzić przepisy wegetariańskie. Są trochę łagodniejsze, ale już przygotują nas na to, co możemy dobrego zjeść. W każdym razie chętnie przetestujemy bigos czy leczo w takiej pysznej wersji.